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Cata de Roda

 CATA RODA

El pasado 28 de octubre tuvo lugar en FELICITI (Zaragoza) una cata de vinos de Bodegas Roda, dirigida por su director general Agustín Santolaya.IMG_2197

Se presentaron los nuevos vinos SELA 2008 (D.O.C. Rioja) y CORIMBO 2008 (D.O. Ribera del Duero). Ambos vinos con predominio de la fruta sobre la madera, vivos y frescos.

A continuación catamos los ya clásicos RODA 2006 y RODA I 2005.L1240217 CATA RODA www

Acabamos con el sublime CIRSION 2007, un vino en el que se aplican técnicas de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos. Este vino suele resultar siempre vencedor en una curiosa cata ciega ante notario  que se realiza en un restaurante almeriense con los 5 vinos mejor  puntuados en todas las guías más prestigiosas de España.

Y como colofón, cata del aceite DAURO un auténtico icono del sector, propiedad también del accionariado de RODA. Impresionante nariz que recordaba (según anotó Agustín) a las papillas naturales con plátano de nuestra niñez. Me gustó hacer la cata en copa de vino en vez de en los típicos recipientes que se suelen usar para esto menesteres en el mundo del aceite.