Sopa de boda

Una sopa tradicional elaborada con caldo de ave, flan y a la que podemos añadir albóndigas. Se realizaba antaño en las grandes ocasiones en algunos pueblos… de ahí su nombre

Patatas a terrero

Una receta sencillísima y ancestral proveniente de la matanza el cerdo. Patata cocida y aplastada, remojada con el aceite de oliva de la fritura de los trozos del cerdo que añadiremos a la patata